Keresés
Címkék
cukor helyett címkékhez kapcsolódó elemek
Méz
Az ember ősidők óta ismeri és fogyasztja ezt a természetes édesítőszert, amelynek gyógyító, betegségmegelőző hatása sem elhanyagolható.
Mivel helyettesítsük a cukrot?
Cukor helyett Az emberek többségének hozzátartozik életéhez az édes ízek élvezete...
Xilit, xylitol (nyírfacukor)
A nyírfacukor a legjobb cukorhelyettesítő, egy természetes édesítőszer, a cukrot 1 1-ben helyettesítheti, energiatartalma csupán 2,4 kcal/g...
Stevia
A második legjobb választás a cukor helyettesítésére a stevia, vagy ahogy az őslakosok hívják „édes levél”...
Eritrit
Az eritrit vagy eritritol egy természetes úton képződő cukoralkohol, mely gyümölcsökben (pl. körte, dinnye, szőlő) is előfordul. Cukor erjesztésével állítják
Kókuszcukor
5000 éve fogyasztja az emberiség. A feldolgozás jellege nem változott: a virágok édes nektárját alacsony hőfokon kristályosra párologtatják.
Agave szirup
Fő termőterülete Mexikó. Leginkább fruktózt tartalmaz és kis mennyiségben (kb. 8%) glükózt. Nincs kellemetlen mellékíze.
Szacharin
A szacharint 1879-ben állították elő, mint az első mesterséges édesítőszert. Lényegesen, kb. 300-500-szor édesebb a cukornál, kicsit kesernyés mellékízű. Szervezetünk
11 kedves-mézes jó tanács
A legendák szerint Kleopátra már Krisztus előtt mézben fürdött, hogy megőrizze szépségét. Utólag elismerhetjük, hogy tudott valamit. Minden elismerésünk az